ASAKURA /オルチョサンニータ/オーガニックEXVオリーブオイル/500ml

Episode
イタリアでオリーブオイルに開眼し、本物のオリーブオイルを日本の人に伝える!を決意しイタリア中を探して出会っ たオイル。本物のシングルエステートのおいしさを日本の人々に知るきっかけを作ったアサクラオリーブオイルの要
Name
「オルチョ Orcio」はオリーブオイルを入れる素焼の壺 「サンニータSannita」は古代からのこの産地の呼び名 サンニータのオリーブの壺という意味
Landscape
古代ローマ時代から反映した都市ベネヴェントの郊外にある丘陵地帯にオルチョの畑があります。丘陵は岩盤で出来て おり畑は大きな岩盤のかけら(石)で覆われており、年間降雨量が少なく野菜などは作付出来ない代わりにオリーブと ブドウ栽培には最適な条件を備え古代からオリーブ栽培が盛んな地域として知られる
Producer
生産者のジョバンナさん一家は代々この地で農業を営む。生産するオリーブを「価値を理解する人に手渡したい」と 1996 年に有機認証を取得、その後すぐに私と出会い 2000 年から日本向けに輸出を開始、現在に至る

お刺身にお塩と
生ハムやチーズと
パンに
スープに
サラダやカプレーゼに
フルーツに
バニラアイスに


☆商品名　　　　　　ASAKURA /オルチョサンニータ/オーガニックEXVオリーブオイル
☆容量　　　　　　　440 g (500ml)
☆保存方法　　　　　直射日光を避け、冷暗所で保管
☆ご使用方法　　　　加熱料理にも使用可
☆原産国　　　　　　イタリア産
☆輸入者　　　　　　株式会社アサクラ
☆賞味期限は2023年8月31日です。開封後は約1ヶ月を目安に使い切ってください。